{"id":58323,"date":"2026-04-13T14:41:42","date_gmt":"2026-04-13T14:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.costacx.com\/un-encuentro-culinario-con-ia\/"},"modified":"2026-04-13T14:41:42","modified_gmt":"2026-04-13T14:41:42","slug":"un-encuentro-culinario-con-ia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/un-encuentro-culinario-con-ia\/","title":{"rendered":"Un encuentro culinario con IA"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Contents\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.costacx.com\/en\/un-encuentro-culinario-con-ia\/#Un_chef_visionario\" >Un chef visionario<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.costacx.com\/en\/un-encuentro-culinario-con-ia\/#Explorando_el_futuro_con_%E2%80%98Viral\" >Explorando el futuro con &#8216;Viral&#8217;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.costacx.com\/en\/un-encuentro-culinario-con-ia\/#El_futuro_es_ahora\" >El futuro es ahora<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>El ciclo &#8216;Viral&#8217; de Fundaci\u00f3n Unicaja se sumerge en el fascinante mundo de la Inteligencia Artificial aplicada a la gastronom\u00eda, de la mano del renombrado chef Sergio del R\u00edo. Descubre c\u00f3mo la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica est\u00e1 revolucionando la manera en que se conciben y crean los platos m\u00e1s exquisitos.<\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo viernes 17 de abril a las 19:00 horas, el Centro Cultural Fundaci\u00f3n Unicaja de M\u00e1laga ser\u00e1 testigo de un evento sin precedentes: el taller \u2018\u00bfPuede la IA revolucionar la gastronom\u00eda?\u2019 dirigido por el talentoso chef malague\u00f1o Sergio del R\u00edo.<\/p>\n<p>Sergio del R\u00edo, reconocido por su exitoso restaurante \u00d3leo, se adentra en un nuevo desaf\u00edo culinario, explorando las posibilidades que la Inteligencia Artificial ofrece en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico. Su enfoque innovador y creativo promete sorprender a los comensales m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_chef_visionario\"><\/span>Un chef visionario<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Con m\u00e1s de una d\u00e9cada de experiencia en la escena gastron\u00f3mica de M\u00e1laga, Sergio del R\u00edo es un referente en la fusi\u00f3n de sabores y t\u00e9cnicas. Su traslado a una nueva ubicaci\u00f3n en el Soho de M\u00e1laga marca el inicio de una nueva etapa llena de promesas y retos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Explorando_el_futuro_con_%E2%80%98Viral\"><\/span>Explorando el futuro con &#8216;Viral&#8217;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La iniciativa \u2018Viral. Cr\u00f3nicas del futuro\u2019 de Fundaci\u00f3n Unicaja re\u00fane a expertos para reflexionar sobre el impacto de la tecnolog\u00eda en nuestras vidas. En este ciclo de conferencias y talleres, se abordar\u00e1n temas como la coexistencia entre humanos y sistemas generativos, la transformaci\u00f3n de las redacciones period\u00edsticas y la redefinici\u00f3n de la longevidad en nuestra sociedad.<\/p>\n<p>Descubre c\u00f3mo la Inteligencia Artificial est\u00e1 transformando la manera en que nos relacionamos con la comida, la cultura y la tecnolog\u00eda. Sum\u00e9rgete en un mundo de posibilidades infinitas donde la creatividad humana se fusiona con el potencial ilimitado de la IA.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_futuro_es_ahora\"><\/span>El futuro es ahora<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Desde la automatizaci\u00f3n de tareas en agencias hasta la optimizaci\u00f3n del SEO con herramientas de IA, el marketing digital se reinventa constantemente. La Inteligencia Artificial no solo es una herramienta, es un aliado estrat\u00e9gico que permite a las empresas anticiparse a las necesidades del mercado y ofrecer experiencias personalizadas a sus clientes.<\/p>\n<p>Explora las ventajas y los desaf\u00edos que la IA presenta en el \u00e1mbito del marketing, y prep\u00e1rate para un futuro donde la creatividad y la tecnolog\u00eda se fusionan para crear experiencias \u00fanicas e inolvidables.<\/p>\n<p><em>Source: <a href=\"https:\/\/cadenaser.com\/andalucia\/2026\/04\/13\/el-ciclo-viral-de-fundacion-unicaja-aborda-la-inteligencia-artificial-en-la-gastronomia-en-un-taller-con-el-chef-sergio-del-rio-ser-malaga\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">cadenaser.com<\/a><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ciclo &#8216;Viral&#8217; de Fundaci\u00f3n Unicaja se sumerge en el fascinante mundo de la Inteligencia Artificial aplicada a la gastronom\u00eda, de la mano del renomb&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":58324,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[291],"tags":[292],"class_list":["post-58323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-ia","tag-inteligencia-artificial","category-291","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58323"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58323\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costacx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}